Trevlig Mors dag - alla mammutar.

Mors dag. - Det känns konstigt att sätta blommor och tända ljus i minneslunden hos Helena. - Hon var ju en så levande själ, att ens tänka sig henne "olevande" är svårt. Jag var ju med till hennes sista andetag och vet hur verkligheten är. Men hon var ju en starkt levande energi, redan som människa - innan slutet. Så att "hälsa på" henne i minneslunden, känns bara konstigt. Dock har jag satt en bukett med syrener och tänt ett ljus. Mer för att det är brukligt, än att det är där hon är. Hon var så mycket större än askan efter henne som är spridd där, förmår att ge känslan av. 

World Thyroid Day (Världs-sköldkörtel-dagen) infaller den 25/5 varje år. Som symbol har man en blå halsduk. Jag fick 2011 stora problem med att jag mådde diffust dåligt. All energi försvann och jag orkade ingenting. - Depression, hjärtsvikt, fibromyalgi och utmattningssyndrom var några av sakera som läkarna gissade att allt berodde på. Slutligen kunde man ringa in att mina symtom berodde på en taskig funktion i sköldkörteln. När jag skulle undersökas av en specialist ett år efter sjukdomens start, så känner han på min hals och utbrister: "- Varför sa du inte att du har giftstruma?" - Hmmm, kanske för att jag inte visste om det... Jag får slutligen en operation och man avlägsnar hela sköldkörteln. Den är stenhård och helt igenkalkad. Operationen går fel och jag börjar blöda vid uppvaknandet och kväver nästan mig själv då halsen svullnar kraftigt. - Blir nedsövd och ligger i respirator i 3½ dygn. Man satte en andningsplugg akut i min hals och råkade då skära av nerverna till stämbanden. - Så äntligen höll jag käft! (Efter 6 månader var nästan rösten åter tillbaks). Bara för att jag kunde så fick jag även en liten hjärtinfarkt samtidigt som operationen i halsen... 

När labbet tittar på min avlägsnade (kalkmättade), sköldkörtel ser dom cellförändringar. - Med andra ord stor risk för cancer. Några dagar senare så kommer beskedet att det var godartade cellförändringar. De hormoner denna lilla körtel producerar behövs i varje cell i kroppen, och framför allt i våra viktiga organ som hjärta, hjärna, lungor. Tyvärr så har stora delar av vården en minimal kunskap om denna komplexa sjukdom. Många är de läkare som tror att den är lätt att behandla. Jag måste varje dag ta en medicin som heter Levaxin för att kompensera min avsaknade lilla 50 grams körtel. Medicinen gör tyvärr att man blir utmattad lätt. Det finns andra läkemedel utan denna biverkning, men de kostar flera 10 000-tals kronor i månaden och täcks inte av högkostnadsskyddet. Upplysning och utbildning behövs, verkligen!

Veckan som varit har förflutit på ett bra sätt. Arbetat och njutit lite på fritiden. Lagat för mycket mat, (som vanligt)... I tisdags var jag och Anita samt våra hanhundar Skittles och Alfons ute i skogen och letade kontroller (igen). - Jodå, vi både hittade alla och kom hem igen, efteråt. Nu har vi bara 1 eller 2 gånger kvar innan vi är klara med alla kontroller i byhålan. #hittaut.

Idag är jag och Skittles ute och hjälper till att samla in pengar till hundstallet. Det är hela helgen #Agriahundpromenad digitalt. Många går ju också i Stockholm en gemensam promenad. - Jag har som brukligt köpt en scarf till Skittles och han trivs som fisken i vattnet med att vara fin. För varje såld scarf och varje start som registreras under helgen, - skänker Agria djurförsäkring pengar till djurstallets verksamhet, att ta hand om hundar som saknar "rätt" hem.

Igår kväll blev det lite grilltajm, igen. Anita kom och hjälpte mig äta upp grillade högrevsburgare, med extra allt. Hon hade gjort en supersmarrig rabarberpaj till efterrätt. Givetvis råkade det smakas av både en sommardrink och lite vitt vin. - Så vi var både mätta och nöjda, efteråt. Den STORA grejen var dock att vi åt av min egenodlade: plocksallad, mangold och babyspenat! I maj! Normala år brukar man ju kunna skörda först vid midsommar. Detta var första avsmakningen av vad mina gröna fingrar lyckas få fram i landen, detta år.

Tänt ljus och satt en syrenbukett i minneslunden.

Det är bara det att Helena är ju inte där. 

Hennes minne är överallt!

Finstämd och lugn plats i Forserums minneslund.

Lite nya blommor hos mamma och pappa.

20 år sedan dom gick bort.

Mormor och morfars grav i Huskvarna 

fick lite nya blommor också.

Skittles blir lycklig när Anita och (hans son),

Alfons (Atle) kommer tillbaka efter lite

olika vägval i skogen.

Gjorde en fisksoppa i fredags som blev så 

ljuvligt god. - Mer fisk åt folket!

Handlade lite på Lidl i Huskvarna i lördags.

Hittade dessa vackra regnbågar för 119 kronor.

Det var inget att tveka på. 

Fisk, grönsaker, vin och lite ost.

Jag handlar annorlunda numer.

Beviset: I lördags grillade vi högrevsburgare

med ett flertal tillbehör. Egenodlad sallad, 

spenat och mangold stod högt upp på listan.

Som vanligt så har Anita knät fullt av hundar. 

Här är det Alvina i botten och Vilda på topp.

Tisdagens matlådefix genererade i falukorv med 

makaroner, korv stroganoff med ris, kycklingfilé

med ris/rostade grönheter.

Dagens matlådefix blev kycklingben, kycklingfilé

 och diverse olika komponeringar av detta. Allt 

från färsk bandpasta med basilikapesto till

ris & kyckling med curry och cocosmjölkssås.

Förutsättningarna för nästa vecka ser bra ut!

Skittles på Agrias hundpromenad.

Min humor är kanske inte alltid lätt att förstå.

Skrev ner mina uppgifter på "ko-tavlan".

- Muuu på er!!!

"- VÅR bästa tid är nu...."

Jag och Helena började för ett gäng med år sedan, att ha "Pingstgrillen" här hemma hos oss. Då kom hennes barn, mina barn och deras respektive, samt mina barns mamma, Kerstin. Vi brukar ha lite knytkalasaktigt. Vi har 2 kolgrillar och spis/ugn igång inne också. Så ingen behöver gå hem hungrig. Tyvärr hade många av barnen i år bokat upp pingsthelgen på annat. Så vi flyttar fram Pingstgrillen till annat datum. - Med andra ord så får det bli en "Alternativ-datums-grillning á la Pingst". 

Dock blev det grillat igår, ändå.Jag bjöd in min goa vän Anita på lite lördags trevligheter. Igår satt jag och Anita ute länge. Vi startade med grillning vid 18 och sen blev vi sittandes till kl 24. Det var fortfarande skönt ute. Då vi bägge har förlorat våra partners, så har vi ju en god insikt i livet som ofrivilligt ensam. Så det var som vanligt allt mellan skratt, lite bus och några tårar, när vi pratar om våra saknade partners. Vi kör ju bägge utan vare sig filter eller skyddsnät. Så samtal och diskussioner får vara både högt och lågt - helt utan tabu. Dagens rubrik kommer sig av att vi båda älskar just denna årstid. Våren i full blom. Tyvärr så är denna tid lite för snabb med att övergå i sommar. - Inte för att det är fel på sommaren, men tänk om man kunde få bromsa årstiden lite just nu, och njuta lite extra i allt detta sköna.

Som vanligt kan jag ju inte riktigt begränsa mig. Så det blev en 3-rätters, där förrätten och desserten var enkla och smidiga att servera. Däremot så satsade jag på varmrätten. Jag fick för några veckor sedan ett tips av en kollega på fritids. Hon hade sett en internetshop som sålde billiga grönsaks-cylindrar att grilla grönsaker i. Så jag letade upp dessa och beställde. - Dock var jag tvungen att köpa 4 för att ordern skulle expedieras. I fredags fick "tips-kollegan" 1 och igår fick Anita 1. Nu har jag 2 kvar. Det funkade helt klart ok att ha denna cylinder fylld med paprika, lök, selleri och fänkål, - direkt på grillgallret. Normalt vill ju gärna grönheterna hoppa ner  springorna i gallret och landa i kolbädden. Igår rymde inte en endaste lite grönhet!  Både jag och min gäst var nöjda med kött och grönheterna. På bordet fanns givetvis en grönsallad med salladslök i, samt en vitlöksdipp som också fått lite salladslök i sig. - Är det salladslökssäsong - så är det!

Förrätt: Grillad grön sparris inrullad i kycklingbacon. Dryck: En välkyld Riesling, Reserve från Alsace.

Varmrätt: Grillad entrecôte med grillade grönheter (pak choy, fänkål, körsbärstomat, paprika, lök och stjälkselleri). Grillad färskpotatis med flingsalt.

Dessert: En kolastrut från Sia-glass, (serverades dock utan salladslök)... Dryck Pizzolato (en lättdrucken flaska bubbel som är frisk utan att ta över).

Senare på kvällen blev det lite lakrits och cheeze ballz. Dryck: Black Tower. 

Idag ska vi försöka ta oss tid att gå ut med våra respektive hanhundar i jakt på lite kontroller (Hitta ut). Det finns en risk att jag går bort det extrahull jag "tvingade" i mig igår... - Tänk om jag blir rynkig...

Mina grönheter växer så det knakar. Det fullständigt exploderar nu. Gurkorna är, från frö, efter 13 dagar i jorden, uppe 8-10 cm. Sallad kan jag antagligen börja skörda nästa helg. kålrötterna verkar älska denna odlingssäsong. Av 130 satta frön har jag över 120 plantor... - Om någon vill ha lite kålrotsplantor, - hojta till.

Varmrätten smakade bra.

Ska man gå efter vilka personer 

som hundarna gillar, så...

Trissan stjäler gärna husses stol.

Ack, denna ljuva tid!

Anita får Skittles att framstå som en

lydnadshund, endast med hjälp av

cheeze ballz i handen.

Före och efter. Festen är slut!

Helenas mamma ska få smaka lite grillat.

Dagen efter, portionera upp resterna.

Anita hade med en bukett syrener från sin trädgård.

Grillcylindern till grönsaker.

Hittade en gammal "ko-tavla" som man använde förr i ladu-

gårdarna. Jag hade en barndomsvän som bodde på en aktiv 

lantgård. Vi smakade på spenvarm mjölk, vandrade med

ungdjur i grimskaft, mm. Så när jag såg denna tavla

på en loppis, för 45 kronor, spelades bilder från

min barndom upp på nytt. #flashback

Fritidshemmens dag.

Fritidshemmets dag firades i onsdags på Nyhemsskolan, Nässjö. Barnen fick fritt utlopp att måla och skriva på den nya asfalten med markkritor, (går bort när det regnar). Vatten-"kanoner" fick träffa legoklossar. Ansiktsmålning, musik och lek. Nyhems egna variant på glassbil kom och delade ut piggelin till alla barn - det var kollegan, Veronika som körde runt med en trehjuling och hade glass i en tunna på släpet. Givetvis till tonerna som brukar höras: "...- Vi lurar små barn, vi lurar små barn - med våran glassreklam...". Kaffe och chokladboll fanns för vuxna besökare. En trevlig dag på en trevlig skola.

Min kusin och hennes man plockade lite ramslök till mig. Nu har jag använt ramslök i nästan all mat som lagats sista veckan. - Nu är det vår på riktigt när det både doftar och smakar ramslök om maten. Jag gjorde även en smarrig nässelsoppa förra veckan. - Givetvis serverad med ett kokt ägg simmandes i soppan... Tack och bock!

Nu är alla årets grönsaker/blommor i marken. Jag är ju en food-junkie, då jag ofta övervärderar matens värde. Jag är även en obotlig odlings-junkie... Jag erkänner, jag blir ändå avslöjad av alla som ser min trädgård. Sallad, mangold, spenat, purjo, lök, salladslök, portlak, morot, kålrot, solrosor, buskbönor, vaxböna, gurka, ruccola, dill och potatis har redan kommit upp ur jorden och hälsat på våren.

I onsdags ringde Anita och frågade om vi inte skulle ut i skogen och pricka av några ytterligare kontroller på årets "hitta ut". Klart jag ställer på det. Trevligt sällskap, motion och lite gymnastik för de små grå, med kartnavigering, - det är ju en superbra onsdagskväll. Landade på totalt 15 632 steg på onsdagen. Mina ben funkar bra, bortsett från att knäna är glappa, (liksom käften)...

Jag är som tidigare sagt en total food-junkie. Hittade pimenton och extrarökt chipotle i Spanien som levererades igår efter en vecka på Europas vägar. Pimenton är rökt paprikapulver som fått rökas i mellan 13-15 dagar över ekved. Ger en underbar rökdoft och smak i grytor och röror. Chipotle är väl lite mer känt. Det är rökt chili, oftast jalpêno. Den jag beställde, är både nertorkad och välrökt, så man får både smak, doft och karraktär av dessa.

Har också beställt 4 grillcylindrar att grilla grönsaker i. Har bjudit in en, intet ont anande, kvinna på grillat på lördag kväll. - Tänk om det bara blir grönsaker på grillen... Recention kommer i nästa blogg.

 

Fritidshemmets dag firades i onsdags på min arbetsplats.

Många markkritor användes...

Alla våra 4 fritidshem deltog.

Blivande konstnärer fanns det gott om.

Barnen skrev själva många bra saker.

Jepp! - Gäller alla!

Statement!

Något gör man nog rätt på min arbetsplats...

Plötsligt hördes glassbilens signatur. Det var dock

en glasscykel som kördes av kollegan Veronika. 

Hon hade en tunna full med glass på släpet.

Minst sagt uppskattat...

För 5 år sedan gjorde Helena en stor synnervsundersökning

i Linköping. På hemvägen hälsade vi på Helenas faster

Margareta (Syster Birgitta) i Vadstena. 

Ledig måndag innebar att jag gjorde pannbiff 

med lök. Riktig husmanskost är ju så rätt.

Lagade 1½kg kycklingfilé samtidigt som pann-

biffen. Nu är det buffrat för bra micromat.

Tv - extrarökt chipotle, th - extrarökt pimenton.

Jo tack, jag gillar röksmak och arom.

Frågan är varför mina smalben "blommar":

1, jag borde haft långbyxor på när vi var i

skogen bland hallonris, nyponbuskar, mm.

2, rosfeber?

3, bältros?

Kålrot, chili, solros och buskbönor.

Nässlorna i förgrunden odlas inte.

Dom kommer ändå.

Lök i olika kategorier.

Spenat, sallad, mangold och purjolök.

Sallad med purjo i bakgrunden.

Tidig-potatis.

 

Show must go on...

 Mina knän är ömma, svullna och i behov av en artros-operation. Jag kan få en operation ganska så snart efter att jag sagt: - NU! Jag röntgade knäna 2018. Då graderades min knäartros till det som är den näst högsta graden. Sedan dess har det blivit ganska så mycket sämre. Så nu borde jag göra något åt situationen. Dock är det flera olika saker som står för/emot på "gungbrädan".

+ Slippa värk

+ kunna röra mig mer

+ Bättre välbefinnande.

---------------///-----------------

- 8 veckors konvalescens efter operationen.

- Då jag inte har ett "tills vidare jobb". = 0 kronor in under denna tid.

- Man kan endast göra operationen 1 gång. Sedan är det kört. Ska jag kämpa några år till?

Så hur man än vänder sig så är ju rumpan bak... Sista veckorna har mitt högra knä börjat hoppa snett, så att knäleden hamnar vid sidan av skålen. Dett gör så ont så det svartnar för ögonen. Sista veckorna har detta skett  5 - 10 gånger/dag. Mitt vänstra knä hamnar "bara" snett 1-2 gånger i veckan. Så nu har jag gnällt klart för denna gång. - Förlåt, men det är inte alltid smidigt att heta Peter, då nästan allt strular för mig. Att ta ett beslut när själva orsaken hamnar i kölvattnet är inte lätt.

---...---...---

Idag har Anita och jag tagit tag i sommararbetet ordentligt. - Vi har varit ute i skogen och jagat kontroller. Kommunens orienteringsklubbar har gått samman och fixat en motionskarta över varje tätort. Där finns ett gäng med kontroller. Dessa sitter ute under sommaren. Så när andan faller på så tar man några kontroller. Både jag och Anita har ett förflutet i orienteringsklubben. Vi var bägge aktiva för 40-50 år sedan. Så idag har vi dammat av kunskaperna. Vi hittade alla kontroller vi sökte och kom dessutom hem igen efteråt. Vi hade med min Skittles och Anita tog med hans son Alfons, som bor hos henne. Dessa bägge testosteronstinna hanar har inte alltid dragit jämnt. - Bägge är ju avelshanar med egna revir. Idag funkade det dock helt ok, trots lite "bröstande" och morrande. När vi åter landade hos Anita så kröp det flera fästingar på hundarna. Så bägge fick låna duschen. Efter fika för oss 2-benta gick resan hem till övriga flocken igen för Skittles. - Tikarna i flocken tyckte att han luktade gott. - Både doft av Alfons (och Livia) samt nyduschad. 

---...---...---

ÄNTLIGEN är gatan asfalterad igen. Som vi har väntat. Man höll på en stor del av hösten med byte av VA-ledningar och breddning av trottoar. Sedan gick ett av företagen i konkurs. Så då blev det stopp tills kommunen gjorde en ny upphandling. Nu ligger asfalten både på trottoar och gata. Så nu bor jag åter i civilisationen inte i ett grustag/getto...

---...---...---

Jag har idag fått borra ännu ett nytt hål i bältet. Vågen går sakta nedåt men omfånget minskar snabbare. Midjemåttet har minskat med 12 cm. Då jag har bundit mycket vätska den sista tiden, - trots vätskedrivande, så är vikten svår att säga något om. Den studsar på 1-1.5 kg/dag. Jag har dock en positiv kurva på vikten, - ca 10 kg sedan nyår. Då stod dessutom vikten still i 2 månader. Så det går på rätt håll. Mycket grönsaker och frukt får ersätta det feta och översötade jag tidigare åt. "Bara" resten kvar... Har ju fortfarande målet på - 22 kg, till nyår att införliva. När sen facebookgruppen "köttkoma" hade en tävling som heter "hälsokampen" från nyår till midsommar. Så hängde jag på den. Jag tog då samma mål som till nyår = minus 22 kg. Tyvärr har jag inte orkat träna på gym, som planerat. Så jag har fått inse att mitt egna mål på 22 kg mindre till nyår, är det jag ska sikta på.

Suveränt bra sätt att få folk ur sofforna.

Ut i skogen och njut av naturen!

Dagens bästa! Anita och Skittles samt mina

svettiga fingrar som håller kartan.

I tisdags var det bara trottoaren kvar.

Den asfalterades i onsdags.

Efter många stunders funderande, så handlade jag

 i onsdags färg till bröstpanel i kök och rum.

"Bara" resten kvar...

Kvällsgodis för "den mindre modellen av Peter".